هريس بسلة والبيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو بسلة مسلوقة - بصلة مقطعة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 كوب جوز محمص - 4 بيضات مسلوقين - ملح وفلفل

الطريقة
سخني الزيت على نار ثم ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون في الكبه ضعي البصل والبسلة والجوز المحمص والبيض المسلوق واصربي حتى يصبح الخليط ناعم ثم ضيفي الملح والفلفل واضربي مرة أخرى وضعيه في طبق التقديم وزيني الطبق بالبيض المفروم وقليل من البقدونس الطازج ويقدم لطفلك ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...