بان كيك بحليب جوز الهند والموز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب دقيق - 3 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 2 معلقة كبيرة سكر - رشة ملح - 4 معلقة كبيرة زبدة - 2 كوب حليب جوز الهند - شرائح موز للتزيين

الطريقة
نضع الدقيق في طبق ويضاف إليه البيكينج باودر والسكر والملح ويضرب جيدا ويضاف الحليب والزيت وبضرب بالمضرب السلك حتى يختلط وتدهن طاسه غير قابلة للالتصاق بالزبدة وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن ويوضع مقدار مغرفة صغيرة في الطاسه وتترك حتى تبدأ بظهور فقاعات ويحمر ويقلب على الجانب الآخر ويترك حتى يحمر وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية ويرص في الطبق وتزين بشرائح الموز ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..