مكرونة بالسجق
:: وصفات الطبخ :: أكلات مكرونة
صفحة 1 من اصل 1
مكرونة بالسجق
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/4 كيلو مكرونة - 1/2 كيلو سجق - بصله مقطعة مكعبات - 1 كوب مرق دجاج - 1 كوب طماطم مهروسة - 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات - 2/1 كوب كريمة - 1 كوب جبنه موزاريلا مبشورة - 1 كوب سبانخ مفرومه - 3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم - ملح وفلفل - زيت
الطريقة
ضعي البصل فى الزيت على نار وقلبي البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم ضيفي حلقات السجق وقليل من الملح والفلفل وقلبي السجق حتى يصبح لونه ذهبي وضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم ضيفي المرق والطماطم المهروسة وغطي واتركيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة ثم ضيفي مكرونة و قلبى ثم غطي مرة أخرى واتركيها على نار هادئة حتى تستوى المكرونة و تتشرب المرق وضيفي الكريمة وقلبى لمدة 1 دقيقة ثم رشي السبانخ والجبنة الموزاريلا المبشورة وغطي لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبنه ثم ضيفي البصل الأخضر المفروم وغطي مرة أخرى واتركي المكرونة لمدة 5 دقيقة قبل التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
:: وصفات الطبخ :: أكلات مكرونة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى