كبدة ضأنى بالبصل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو كبدة ضأنى مقطعة - 2 بصله مفرومه - 4 فصوص ثوم مهروس - 1/4 كوب عصير ليمون - ملح - فلفل اسود - زيت

الطريقة
نضع الزيت في طاسه على النار حتى يسخن ويوضع البصل ويقلب حتى يذبل ويضاف الثوم ويقلب حتى يتشوح وتضاف الكبدة وتقلب حتى يتغير لونها وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف عصير الليمون وتقلب حتى تستوى وتوضع في الطبق وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..