كيكة الجزر البرازيلية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب دقيق - 3 حبات جزر - 3 بيضات - 1/2 كوب زيت - 1 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير صوص الشوولاته
3/4 كوب سكر بودرة - 1/4 كوب كاكاو - 4 ملعقة صغيرة زيت - 1/4 كوب ماء

الطريقة
قشرى الجزر وافرميه ناعم ثم ضعيه فى الخلاط الكهربائى مع البيض والزيت والسكر وشغلى الخلاط حتى تتحول المقادير الى هريس ناعم وقلبي فى طبق آخر الدقيق والبيكنج بودر ثم ضيفي لهم خليط الجزر وقلبى حتى تختلط المقادير وصبى خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبدة وساوى الوجه تماما وضعى الكيكة فى فرن ساخن مسبقا لمدة 40 دقيقة

لتحضير صوص الشكولاته
اضربى معا جميع مقادير السكر البودرة والكاكاو و الزيت والماء ثم ارفعيه على النار ليغلى لمدة 2 دقيقة بينما صوص الشكولاته ساخن وزعيه على وجه الكيكة الباردة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..