مايونيز بدون بيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب حليب - 1 كوب زيت - 1 بطاطس مسلوقة - 1 قطعة جبنه - ملح رشة - فلفل أسود رشة - ملعقتان كبيرتان خل أبيض

الطريقة
فى الخلاط ضعي الحليب والزيت والجبن واضربى وضيفي البطاطس والخل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون واضربى جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك وصبي خليط المايونيز في طبق وبدخل في الثلاجة لحين استعماله ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

ملحوظة
لا تتركى المايونيز في الثلاجة لأكثر من 3 أيام.