صلصة الفيتوتشينى

من طرف duaa الخميس أبريل 26, 2018 10:12 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
نصف كوب زبدة - 226 جرام جبنة كريمى - ثوم بودرة ملعقتان صغيرتان - كوبان حليب - 200 جرام جبنة بارميزان مبشورة - ملح - فلفل أسود رشة

الطريقة
ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة وضيفي الجبنة الكريمى والثوم البودرة وقلبي باستمرار حتى تحصلي على خليط كريمي وصبي الحليب تدريجيا مع الضرب المستمر وزودي جبنة البارميزان ونكهي بالملح والفلفل الأسود وإرفعيه عن النار وتقدم الصلصة مع الباستا ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...