شراب الذرة فى المنزل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب عسل نَحل - 2 كوب ونصف سكر ابيض - 1 كوب ونصف ماء

الطريقة
على النار ضعي السكر والماء ونقلب حتى يذوب السكر تماما وإضافة العسل مع التقليب إلى أن يختلط جميع المقادير مع بعض وبكشط الرغوة البيضاء على الوجه بفعل العسل وأتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدَة ثلث ساعة وستحصلين بهذا المقدار على كوبين من شراب الذرة وتبريده قليلا وضعيه في برطمان في الثلاجة وأخرجيه مسبقا قبل الإستعمال
ويمكنك إستخدام السكر البني بديل السكر الأبيض للحصول على شراب الذرة الغامق كما يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو الخام لتحصلي على شراب الشكولاتة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....