سوكسيه محشى جوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو بسكويت - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب قشطة - 4 ملاعق كبيرة كاكاو - 5 ملاعق كبيرة سكر - 1/2 كوب زبدة

للحشوة
1 كوب جوز هند مبشور - 1/2 كوب قشطة

الطريقة
نكسر البسكويت جيدا ونتركهم على جنب ونضع الحليب فى طبق ونضيف القشطة ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكاكاو والسكر ونضربهم جيدا الى ان يذوب السكر تماما ونضيف الزبدة ونضربهم جيدا ثم نضيف البسكويت المكسر الى الصوص ونقلبهم جيدا ونضع جوز الهند في طبق ونضيف اليها القشطة ونقلبها جيدا وبهذا تصبح الحشوة جاهزة ونفرد الخليط على كيس بلاستيك على شكل مستطيل ونضع الحشوة بشكل مستقيم ونبدا نلفها ونحكم اللف ونضعها بالتلاجه لمدة 6 ساعات تقريبا ونخرجها ونقطعها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....