الكريم كراميل

المقادير
كيلو لبن-8 بيضات-سكر للتحلية-ملعقة صغيرة بشر برتقال-فانيليا
للكرميل
كوب سكر

الطريقة
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع حله علي نار متوسطةويقلب السكر بملعقة حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمراثم يرفع من فوق النارويضرب البيض جيداوتضاف الفانيليا وبشر البرتقال ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في التقليب فى مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل وتوضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم السوى ويرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق بالهنااااااااااااا....