المكرونة بالصوص الابيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كيس مكرونة من أى نوع-بصلة مفرومة-ثلاثة فصوص ثوم مفرومين-ملعقتان كبيرتان جبن كريمة-ملعقتان زيت-ملعقتان كبيرتان دقيق-كوب مرق دجاج أو ماء عادى-كوب كريمة لبانى- علبة مشروم مقطع شرائح مصفاة جيدا 1كوب-فلفل أسود-ملح - كزبرة خضراء مفرومة للتزيين


الطريقة
1- تسلق المكرونة بالماء والملح
2- نضع الزيت على النار مع البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار
3- يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة
4- تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يختلط مع الدقيق
5- يضاف المشروم والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب
6- توضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة
تقدم ساخنة ويزين الوجه بأى نوع جبن مبشورة....وبالهنااااا