كيكة الجوز بالكراميل بالجوز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب دقيق - 1 كوب دقيق قمح كامل - 1 ملعقة بيكنج بودر - رشة ملح - 1 ملعقة قرفة - 1/2 ملعقة جنزبيل - 1/2 ملعقة جوزة الطيب - 1/2 ملعقة قرنفل بودرة - 1 كوب سكر بني - 1 كوب جوز مجروش - 2 بيضة - 1/2 كوب زبدة

مقادير صلصة الكراميل بالجوز
1 كوب جوز - 1 ملعقة زبدة - 1/2 كوب ماء - 1 كوب سكر بني

الطريقة
1 - قلبي الدقيق ودقيق القمح والبيكنج بودر والملح والقرفة والجنزبيل وجوزة الطيب
والقرنفل والسكر والبيض والزبدة والجوز المجروش وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وهاتى قالب فرن وادهنيه بالزبدة وصبي به الخليط ودخليه في الفرن حتى يستوى الكيك

طريقة تحضير صلصة الكراميل بالجوز
2 - وفى طاسه ضعي الزبدة والسكر البني وارفعيه على النار وقلبي ثم ضيفي الماء والجوز وقلبي حتى تحصلي على صلصة كراميل
3 - واخرجي الكيك وصبي عليه صلصة الكراميل بالجوز ثم قطعيه وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...