بروشيتا دجاج مشوى دايت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
6 صدور دجاج شرائح رقيقة - 3 وحدات طماطم - ثوم مفروم - بصل مفروم - 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى - ملح وفلفل أسود - جبنة موزاريلا خالية الدسم مقطعة مكعبات

الطريقة
ضعى فى طبق البصل والزيت والخل البلسمى و ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود وقلبيهم ثم اتركيهم على جنب لدقائق
وضعى فى طبق آخر الطماطم والريحان والثوم وخليط البصل والخل البلسمى والملح وفلفل أسود وقلبيهم جيدا ثم اتركيهم لمدة 10 دقائق الأفضل لمدة ليلة كاملة
وعند الاستخدام سلطة البروشيتا ضيفي مكعبات الجبنة الموزاريلا وقلبي
وتبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين ثم اشويهم على الشواية أو فى طاسه غير لاصقة مدهونة بالزيت على درجة حرارة متوسطة لمدة 2 دقيقة على كل جاانب وعند التقديم ضعى شرائح الدجاج فى طبق التقديم ووزعى فوقهم بروشيتا الطماطم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...