مقلوبة السوشى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3/1 1 كوب من ارز بنى مطبوخ - 2 ملعقة كبيرة خل الارز - 1/4 كيلو جمبرى مطبوخ مقطع مكعبات - 1/4 كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة - 1 ملعقة صغيرة ثوم معمر مفروم - 1/2 كوب افوكادو مهروس - 4 ملعقة صغيرة سمسم ابيض واسود - 4 ملعقة صغيرة صلصة صويا فاتحة - 4 ملعقة صغيرة مايونيز - 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة

الطريقه
حضرى قالب وضعى الطبقة الأولى من مكعبات الخيار والثوم المعمر
الطبقة الثانية عبارة عن 2 ملعقة كبيرة من هريس الأفوكادو
الطبقة الثالثة عبارة عن 1/4 كمية مكعبات الجمبرى
الطبقة الرابعة عبارة عن 1/3 كوب من الأرز البنى المخلوط بخل الأرز ( بدلا من الملح والزيت ) واقلبى القالب وزعى على الوجه السمسم الأبيض والاسود والقليل من صلصة الصويا مع 1 ملعقة صغيرة من خليط المايونيز بالصلصة الحارة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...