دجاج بالكاجو دايت

المقادير
نصف كيلو فيليه صدر دجاج مقطع - 1⁄4 كوب كاجو غير مملح - ربع كيلو بروكولي - 2 جزر مقطعه الى شرائح - 1 فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعة -1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة - 2 ملعقة صغيره زيت - بصل اخضر- ملح - فلفل اسمر
للصلصة
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة - 2 ملعقة صغيره خل - 1⁄2 كوب عصير البرتقال معصور طازج -1 ملعقة صغيره سكر أسمر- 2 ملعقة صغيره دقيق الذرة

الطريقة
1-نقلب مكونات الصلصة جيدا في طبق حتى يذوب دقيق الذرة
2-في طاسه سخنى الزيت النباتي واقلى الكاجو الى أن يصبح لونه بنيا فاتحا ثم يرفع من الزيت ويوضع على جانب في طبق
3-في طاسه نفسها اقلى البصل على ناريصفر ثم يرفع ويوضع في طبق الكاجو
4-واقلى قطع الدجاج في الطاسه نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها ثم يضاف البروكولي والجزر والفلفل الأحمر وبصل اخضر و نترك الطاسه على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت
5-صبى الصلصة فوق الدجاج والخضار وقلبى لدقائق ثم يضاف البصل والكاجو وقلبى الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار
6- ويقدم الطبق مع الرز الأبيض وبالهناا...