لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية في طبق المقلوية

لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية في طبق المقلوية إليك هذه التوصيات

استبدلي الأرز الأبيض بالأرز البني لأنه غني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع

اشوي الباذنجان بالفرن بعد أن تدهنيه بالزيت بالفرشاة

اسلقي القرنبيط بمرقة الدجاج أو اللحمة ثم ادهنيها بالزيت بفرشاة واشويها في الفرن أو اطبخيها بالبخار

اسلقي الجزر بمرقة الدجاج أو اللحمة

اسلقي البطاطس بمرقة الدجاج أو اللحمة ثم اشويها في الفرن بعد أن تدهنيها بالزيت

اسلقي اللحمة أو اشوي الدجاج في الفرن وامتنعي عن قليه

ضعي ملعقة صغيرة من الزيت لكل كوب من المقلوبة....