كيك التمر دايت

المقادير
ملعقة صغيرة فانليا-1كوب بلح مهروس-3/4كوب خوخ مهروس -1/2كوب زبيب-كوب و ربع ماء-2 ملعقة كبيرة زبدة-2بيضه-1/4كوب جوز مطحون-كوب دقيق-6ملعقة صغيرة سكر ريجيم-ملعقة صغيرة بيكينج باودر- 1/4ملعقة صغيرة قرفة-رشة ملح-1/4ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون

الطريقة
أضيفي البلح والخوخوالزبيب و الماء في طبق وقلبى و سخني الخليط حتى يغلي وقومي بوضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تستوى الفاكهة و تمتص الماء وارفعيه من على النارثم أضيفي الزبدة وقلبي بالملعقة حتى تذوب اتركيه حتى يبرد الخليط و أضربى البيض مع الفانليا ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اضربيه في الخلاط الكهربائي وضعي الدقيق و سكر الرجيم و بيكينج باودرو القرفة و جوزة الطيب و الملح فوق بعضهم وقومي بتقلبيهم و إفردي العجينه فى صينية و رشي الجوز المدقوق فوقها و ضعيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 35 دقيقة تستوى وتقدم....بالهنااااااااااا......