نصائح لشراء الملح

‫#‏قمر_البيت_لكل_ست_بيت‬

عند شرائك ملح الطعام لابد أن تتبعي بعض النصائح المهمة التي تساعدك في شراء أحسن الأنواع ومنها

- يجب مراعاة أن يكون الملح معبأ في أكياس محكمة الغلق وذا طعم ملحي وعديم الرائحة وبلوري الملمس وناصع البياض وسريع الذوبان وخاليا من الشوائب والأتربة والمواد الضارة‏

-ويمكن التعرف علي الملح الفاسد من وجود نسبة عالية من الرطوبة فيه تؤدي إلي التصاق حباته و تكتلها أو من لونه غير الناصع البياض أو من رائحته الكريهة لأنه مستخرج من المياه الجوفية الراكدة ومياه الصرف الصحي والزراعي والصناعي المحملة بالميكروبات والجراثيم والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة‏

- وقد حذر كثير من المتخصصين من شراء ما يسمي ملح السياحات حيث أشار إلى أنه غير صحي و تزيد به نسبة المعادن الضارة وله أضرار صحية بالغة الخطورة لأنه يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي وهشاشة العظام والتخلف العقلي وتدمير خلايا المخ‏,‏ كما يؤدي لضعف الجهاز المناعي لاحتوائه علي الزئبق والزرنيخ والرصاص والنحاس‏

- ‏وفي النهاية ينصح بضرورة ان يكون كيس الملح مدونا عليه شعار الشركة المنتجة وعلامة الجودة واسم المصنع المورد للعبوات وتاريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية‏.‏..