مكرونة مع الهليون والكرات

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو مكرونة - ماء للسلق - زيت ملعقتان كبيرتان - 3 كرات مقطع دوائر رفيعة - 2 1/2 كوب هليون طازج مقطع قطع صغيرة من دون أطرافه - كريمة كوب وربع - ملح - فلفل أسود

الطريقة
1 - أسلقي المكرونه بالماء المملح ثم صفيها واتركيها على جنب
2 - سخني زيت على نار متوسطة ثم ضعي الكرات حتى يصبح طري
3 - وضيفي قطع الهليون والكريمة ثم قلبي بملعقة لتصبح قطع الهليون طرية
4 - هدئىء النار وضيفي المكرونة ثم قلبي جيدا واتركيها لمدة دقيقة تقريبا
5 - وإرفعيها عن النار ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وصبي المكرونة في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..