العيش الفينو

[center]
المقادير
2 كوب دقيق-2ملعقه زيت كبيرة-1ملعقه خميرة فوريه-3/4 كوب ماء دافىء-رشه ملح

الطريقة
1-يوضع الدقيق فى طبق ويوضع عليه الخميره ثم رشة الملح ويقلب جيدا
2-يوضع الزيت وتقلب أو تفرك باليد
3-يوضع الماء وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه
ملحوظة
( اذا كانت العجينه لينه اضيفى دقيق واذا كانت متماسكه اضيفى ماء )
4- تترك العجينه لتخمر فى مكان دافىء لمدة 3 ساعات
5-تقطع العجينة بشكل طولى اذا كنتى تريدى عيش فينو او تقطع على شكل دائرة اذا كنتى تريدى عيش كيزر
ثم توضع بالفرن حتى يصبح لونها ذهبى ويقدم... بالهنااااااااااا..