العيش البورى

من طرف duaa السبت فبراير 07, 2015 9:30 pm

المقادير
4كوب دقيق-رشة ملح-رشة سكر-ماء دافئ للعجن-2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقه
-قلبى المقادير جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد
-قسمي العجينة الى كرات واتركيها لعدة دقائق ثم افرديها بالنشابه على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص كبير
-اقلي الأقراص في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبي وبالهنااااااا..