بسكوت بالبرتقال

المقادير
1 كيلو زبدة ـربع كيلو سكر بودر-4 بيضات ـ 1باكو فانيليا-2 كيلو دقيق-باكو بيكنج بودر

الطريقة
اضربى الزبدة مع السكر فى العجان حتى تسير لونها ابيض وتكون كريمى ويتضاعف حجمها ثم يضاف البيض قليلا قليلا حتى يختلط مع الزبدة والسكر ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف بشر البرتقال وتضرب جيدا ثم يضاف عصير البرتقال وتترك الضرب معا لمدة خمس دقائق ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويضرب جيدا ثم يوضع فى كيس حلوانى او ماكينه البسكويت تدهن الصينية ببعض من الزيت ثم يقطع البسكويت حسب المقاس المراد ثم تدخل الى فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يسير لونها ذهبى فاتح وبعد ان تبرد تقدم. وبالهنااااااااا...