خبز بالشكولاتة

المقادير
2 ونصف كوب دقيق - ملعقة ونصف خميرة - نصف كوب زبدة - نصف ملعقة صغيرة ملح - صفار بيضة عليه ذرة فانيليا - نصف كوب كريمة - 4 ملاعق سكر بودرة - كوب لبن دافئ - نصف كوب شكولاتة سوداء مقطعة إلي مكعبات صغيرة

الطريقة
1 - في طبق ضعى الدقبق والخميرة وقلبى
2 - صبى اللبن وقلبى جيدا
3 - اعملى فتحه في وسط الخليط نضع فيها السكر والملح والزبدة والكريمة الطازجة
4 - اعجنى العجينه لتحصلى علي عجينة متماسكة
5 - ونترك العجينة ترتاح حوالي ساعتين وتغطي بفوطة نظيفة حتي يتضاعف حجمها
6 - بعد أن ترتاح العجينة اعجنيها مرة أخري ثم نضيف إلي العجينة قطع الشيكولاتةوقلبى بهدوء حتي لاتسيل
7 - قسمى العجينة 8 قطع متساوية وشكلي كل قطعة علي شكل مستطيل ( رغيف فينو ) وضعيهم في صينية الفرن وبينهم مسافات بسيطة حتي لاتلتصق ببعضها
8 - راعي أن تكون قطع الشكولاتة مختفية بداخل العجين حتي لاتسيل في صينية الفرن وتحترق
9 - وغطي الصينية مرة أخري وأتركيها ترتاح حوالي ساعتين
10 - افتحى الفرن علي درجة حرارة 230 درجة مئوية
11 - اضربى صفار البيض مع ذرة الفانيليا وادهني به وجه الخبز بالشكولاتة
12 - دخلي الصينية في الفرن واتركيها حوالي نصف ساعةأو حتي يستوى الخبز ويقدم وبالهناا....

ملحوظة
يترك ليبرد بعيدا عن الهواء حتي لاينشف......