طاجن سي فوود بالبطاطس

من طرف duaa الجمعة مارس 10, 2017 12:29 am

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير

جمبرى - كابوريا اصابع - سبيط - كلمارى - مشروم - بصل - ثوم - بطاطس بوريه - زبدة - كريمة - مرقة - ملح و فلفل - بقسماط

الطريقة

1-ضعى طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها الجمبرى

2-نضيف اليها الثوم و نشوحهم حتى يتغير لون الجمبرى

3-نضيف اليهم الكلمارى و السبيط و الكابوريا و نقلب

4-نضيف اليهم المشروم و نقلب و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود

5-نضيف اليهم الكريمة و المرقة و نقلب

6-نضع المقادير فى طاجن للفرن و نضع على الوجه البطاطس البوريه

7-نرش البقسماط على الوجه و ندخل الطاجن الى الفرن حتى يحمر وجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور بالهنا..