طاجن قمح بالبطاطس

من طرف duaa الجمعة مارس 10, 2017 12:16 am

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير

كوب قمح - 1/4 كيلو مشروم - 1/4 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات - 1/4 كيلو طماطم مقشرة ومهروسة - 2 ملعقة كبيرة زيت - ثوم مفروم

الطريقة

فى حلة على النار ضعى المشروم مع الزيت و الثوم وعندما يبدأ المشروم فى فقد المياه نضيف القمح والطماطم والبطاطس ونتبله بالملح و نضيف الماء ويترك على نار غلوه ونحطوه فى طاجن لمدة 40 دقيقة وعند احتياج مياه اضافي يجب ان تكون ساخنة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..