تارت الموز بالتوفى

المقادير

5 اصابع موز - 2 باكو بسكويت شاى - 1/4 كوب زبدة - علبة حليب مكثف محلى - كوب كريمة خفق مخفوقة

الطريقة

نحضر علبة الحليب المكثف المحلى وننزع الورقة الخارجية منها ونضعها فى طبق به ماء على النار ونتركها حتى تغلى لمدة 2 الى 3 ساعات و بتكون العلبة مغلقة زى ما هيا السكر هيذوب بالداخل ويصبح لدينا توفى جاهز للاستخدام

التارت

نطحن البسكويت جيدا زى البودرة ثم نضيف اليه الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعض وبنرصه فى صينيه او قالب الكيك ونفرده جيدا ونضغط عليه وتكون هذه قاعدة التارت ونضع الصينية فى الثلاجة لمدة 10 او 15 دقيقة تتماسك و نقطع الموز الى حلقات سميكة و نخرج صينية البسكويت ونوزع عليها التوفى ونرص الموز بشكل جميل عليه ومتناسق ونضع الكريمة فوق الموز بطريقة عشوائية ثم نفردها ونرش فوقها شكولاتة مبشورة وندخلها الثلاجة لمدة 20 دقيقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...