خرشوف محشى سى فود وبشاميل

الطريقة

قطعى الفلفل الألوان مكعبات صغيرة قطعى المأكولات البحرية مكعبات صغيرة وشوحى البصل والثوم المفرومين فى زيت على الناروضيفى الفلفل الألوان المقطع وضيفى المأكولات البحرية دون تقليب حتى لا تأتى بماء وقطعى حبة خرشوف نصف سلق وأضيفيها للخليط وضيفى القليل من الدقيق للخليط وضيفى الملح والفلفل الأسودوضيفى القليل من الكريمة اللبانى وقلبى جيدا وإحشى الخرشوف المسلوق نصف سلق بالخليط ورصى الخرشوف المحشى فى صينية وضيفى الجبنة الموزاريلا على الوجة ودخليه الفرن وقدميه وزينيه بالبقدونس ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..