تشيز كيك بالقرع العسلى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير

1/2 كيلو جبنة كريمى طرية - نصف كوب سكر - ملعقة فانيليا - 2 بيضة - باكو بسكويت دايجيستيف مكسر ناعم - نصف كوب بوريه قرع عسلى - نصف ملعقة قرفة مطحونة - رشة جوزة الطيب - نصف كوب كريمة خفق

الطريقة

1 - نضرب كل من الجبنة والسكر والفانيليا جيدا

2 - واضافة البيض بالتدريج الى الخليط مع الاستمرار فى الضرب

3 - نضع البسكويت المطحون مع كوب من الخليط السابق ثم طبقة من البسكويت ثم القرع العسلى والقرفة وجوزة الطيب و يقلب جيدا

4 - نضع الخليط على البسكويت فى صينية بالتبادل فى طبقات ثم نضعها فى حمام مائى تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة

5 - وتترك لمدة ساعة الى ان تبرد و تزين بالكريمة المخفوقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..