مناقيش الجبنة البيضاء والنعناع

المقادير
3 كوب دقيق-ملعقة كبيرة خميرة-ملعقة صغيرة سكر-نصف ملعقة صغيرة ملح-بيضة-نصف كوب لبن-1/3 كوب زيت

الطريقه
نقلب المقادير مع بعض ثم نضيف بيضة و نصف كوب لبن وزيت ونبدا بالعجن مع اضافةماء دافئ بهدوء وحسب حاجة العجين بفضل ان تكون طرية ونتركها تخمر ساعة ثم نقطعها ونفرها نتركها ترتاح لدقائق ثم نفرد الحشو على الوجه
للحشو نحتاججبنة بيضة تقريبا كوب منقوعة في ماء لتخفيف الملوحة-نعناع طازج ونفرد الحشوعلى العجينه وتدخل الفرن حتى السوى وتقدم.....بالهنااااااااااا.....