بيض بالبقسماط

المقادير

4 بيضات - 1/2 ملعقة صغيره بهارات - 1 ملعقة كبيرة دقيق أو بقسماط

الطريقة

يسلق البيض في الماء حتى يستوي ويقشر ثم يقطع إلى قسمين وتضاف إليه البهارات وينزل البيض المسلوق في الدقيق أو بالبقسماط ثم يقلى في الزيت ليتحمر ويرفع ويقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..