بسكويت بالجبنة المثلثات

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كوب دقيق - 1/2 كوب زبدة طرية - 1/2 ملعقة ملح - 3 قطع جبنة مثلثات - ملعقتين سمسم - بيضة

الطريقة
يقلب الدقيق والزبدة والملح والفلفل على السرعة المتوسطة ثم نضيف الجبنه ونعجن حتى تتماسك العجينة وندخلها الثلاجة لمده ساعتين
ونسخن الفرن على 350 درجة ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات صغيرة او دوائر ثم ننقلها لصينية الفرن
وندهن وجه بالبيضه والسمسم ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر وجها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.