طبقات البسكويت وجوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير البسكويت
3/4 كوب زبدة - 2 كوب دقيق - 1/2 كوب سكر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

مقادير جوز الهند
4 بياض بيض - 3/4 كوب سكر ناعم - 1/2 كوب دقيق - 2 كوب جوز هند - 1 لوح شكولاتة

الطريقة
1 - ننخل الدقيق ونضيف اليه السكر والملح ونقلبهم ثم نضيف الزبدة ونعجنهم جيدا ثم نفردهم فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت وندخلهم للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة الى ان تاخذ اللون الذهبي
2 - ونخرج البسكويت ونضيف اليه لوح الشكولاتة المقطع الى اقسام ونتركه يذوب بحرارة البسكويت
3 - في طبق نضع كمية البياض ونضيف اليه السكر ونستمر بالضرب بالعجان الى ان يتضاعف حجمها ثم نضيف جوز الهند والدقيق بعد نخله ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم للشكولاتة
4 - وندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الة ان تاخذ الجوز هند اللون الذهبي
5 - ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ونقطعها وتصبح جاهزة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..