فلفل مقلى بالخل والثوم

من طرف duaa الأحد نوفمبر 06, 2016 10:37 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
نصف كيلو فلفل اى نوع - 4 فصوص ثوم مقطع - نصف معلقة ملح - نصف معلقة كمون - زيت للقلى - 4 ملاعق خل

الطريقة
نقلى الفلفل حتى يكون مستوى بدون تغيير لونه يعنى يكون الزيت ساخن ويكون كمية الزيت للقلى قليلة فى نفس الطاسه نضع الثوم ياخذ لون بنى خفيف ثم نضع الخل مع الملح والكمون ثم نضع الفلفل مع التقليب جيدا ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...