كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
175 جم بسكويت - 50 جم زبدة ذائبة وباردة - 125 جم علبة كريمة جوز الهند - 4 بيضات يفصل الصفار عن البياض - 125 جم سكر ناعم - 150 جم جبن كامل الدسم - كوب كريمة سميكة - مبشور ليمونتين - عصير 3 ليمونات - فانيليا - 3 ملعقة كبيرة دقيق نشا - كوب كريمة سميكة - مبشور جوز الهند - حلقات ليمون

الطريقة
1 -قطعى كريمة جوز الهند و البسكويت الى قطع ونضعهم فى الخلاط و نضربهم
2 -نضيف اليهم الزبدة ونضرب و نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة و نصب الخليط
3 -نضع الصينية فى الثلاجة حتى التماسك
4 - نضرب صفار البيض مع الجبنة و الكريمة جيدا
5 - نضيف اليهم عصير الليمون و بشر الليمون و نقلب و نضرب جيدا
6 - نضيف اليهم الفانيليا و نضرب بياض البيض منفصل و نضيفه الى الخليط السابق
7 -ونصب الخليط عل الكيك فى الصينية و نضعه فى الفرن لمدة ساعة الا ربع على حرارة منخفضة
8 - بعد خروجها من الفرن نضعها فى الثلاجة لمدة يوم كامل ونفرد عليها الكريمة و يرش عليها جوزة الهند و شرائح الليمون وتقدم و مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..