كيكة جزر بالقشطة

المقادير
2 جزرة متوسطة مبشورة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 2 بيضة - 1 كوب دقيق - 1 كوب قشطة - كوب سكر - ثلث كوب زيت

الطريقة
قلبى المقادير السائله جيدا في حلة ثم ضيفي الدقيق الي خليط و قلبي الخليط جيدا و ضعيه في قالب الكيك وضعي القشظة على الوجه ثم دخليهم الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تستوى

للتغطية
نصف كوب كريمة خفق + جبن كريمي وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...