كيكة الجزر

المقادير
4 كوب جزر مبشور-2 كوب اناناس مقطع-2 كوب دقيق-2 كوب سكر-4 بيضات-نص كوب زبده-1 كوب جوز هند-معلقة ونصف قرفة مطحونة-فانيليا-2 ملعقة شاي بيكنج باودر

مقادير كريمة
علبة جبن فلاديلفيا-1 ونص كوب سكر بودرة-4معلاق زبدة-ملعقة فانليا-كوب جوز مفروم خشن للتغطية الكيكة


الطريقة
سخنى الفرن نضرب الدقيق وقرفة والبيكنج باودرونضيف السكر ونضيف باقي المواد عليه الزبده والبيض والاناناس والجزر نوقف العجان و انضيف الجوز ونقلب ونصبها في قالب واندخلها الفرن لمدة 30-45 دقيقة حتى السوى

طريقة الكريمة
نضرب كل المقادير بالعجان حتى يبيض وتنتفش الكريمة وبعد ذلك نقوم بتغطية الكيكة بالكريمة وبعد التغطية نزين الكيكة بالجوز المفروم ونتركها تبرد ساعة في الثلاجة وتقدم....بالهنااااااااااا.........