كيكة شكولاتة الالمانية

المقادير
4 كوب شكولاته مبشورة - 2 كوب وربع دقيق - 3/4 كوب كاكاو - 1 1/2 ملعقة بكينج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب ماء مذاب فية معلقة صغير قهوة - 1 كوب زبادى - 1 كوب وربع زبدة درجة حرارة الغرفة - 2 كوب سكر - 5 بيضات - 1 1/2 ملعقة فانيليا

مقادير الحشو
1 كوب جوز مفروم - كوب سكر أبيض - كوب كريمة - 3 صفار بيض - نصف كوب زبدة مقطعة إلى قطع - 1 1/2 كوب جوز الهند - ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
اولا بالنسبة للكيك اضربى جميع المقادير السائلة مع بعضها ثم الجافة مع بعضها ونضع الخليط الجاف على الخليط السائل جزء جزء و نقلب برفق وندخلها الفرن لمدة ساعة الاربع على درجة حرارة 180

بالنسبة للحشو
اضربى جميع المقادير فى الخلاط ماعدا جوز الهند والجوز ثم نضع الخليط على درجة حرارة متوسطة حتى يتقل القوام ونرفعة من على النار ونتركة يبرد ثم نضع علية الجوز والجوز الهند ونبدا حشو الكيك ويزين حسب الرغبة ونضعها فى التلاجة يوم كامل وبقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا.