بط محشي لحمة مفرومة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بطة متوسطة الحجم - 1 كوب لحمة مفرومة - 1 كوب كوكاكولا - عصير ليمون - ملح فلفل - 2 حبة رمان حبوب - ذبدة - 2 عيش بلدي - 1 عود روز ماري فريش - 3 فص ثوم - 2 كوب دبس رمان

الطريقة
في طبق قلبى اللحم المفروم مع الملح والفلفل و البصل المفروم والليمون وكوب الكوكاكولا و حبوب الرمان ودبس الرمان وقلبى الخليط جيدا
وتغسل البطة جيدا وتنشف ثم تحشي بالخليط و تخرم البطة من كل الجوانب وادهنى البطة بالذبده ودبس الرمان ( ملعقة لكل من دبس الرمان + ذبدة + كوكاكولا ) ثم ضعيها في صينية الفرن علي حرارة 180 درجة لمدة ساعتين و حتي تمام سوى البطة واحمرار وجهها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...