بط بالفستق (جدييييد).

المقادير
بط - فستق - اوراق سبانخ - بصل - كريمة - ثوم - زبدة - زيت - مرقة - نعناع طازج - سوداني - ملح وفلفل

الطريقه
قطعي البطة الى اربع قطع ثم فى طبق ضعي به ثوم ونعناع وملح وفلفل وبصل ثم ضعي زبدة سائلة وتبلي البطة بالتتبيلة ثم ضعيها في الفرن لتستوى وزوديها من حين الى اخر بالمرقة واتركيها بالفرن لمدة 45 دقيقة وفي طاسة ضعي الزبدة ثم شوحي البصل ثم ضيفي الفستق والسوداني وشوحيهم ثم ضيفي السبانخ وقلبيها جيدا واتركيها لتستوى ثم ضيفي الكريمة وتبليها بالملح والفلفل وبعدسوى البطة ضعي خليط الفستق بالكريمة مع السبانخ في الطبق ثم ضيفي عليه البطة ثم غطي البطة بالصوص وقدميها ساخنة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..