فطيرة برتقال والزبيب

من طرف duaa السبت يوليو 02, 2016 10:38 pm

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 وربع كوب دقيق - تلت كوب زبدة سايحة - بيضة مخفوقة - نصف كوب حليب دافئ - فانيليا - ملعقة صغيرة خميرة فورية - ملعقة كبيرة سكر

الحشو
بشر 6 برتقالات - كوب زبيب

للتزيين
بشر برتقال او حسب الرغبة - بيضة مخفوقة وفانيليا لدهان الوجه

الطريقة
فى طبق هنحط كل المقادير مع بعض ونعجنهم كويس لغاية ماتبقى عندنا عجينة طرية وناعمة نغطيها ونسيبها تختمر فى مكان دافى لمدة ساعة وبعد ماتختمر هنفرد العجينة مستطيل ونوزع عليها بشر البرتقال والزبيب ونلفها على شكل رول ونقفل الرول ده ونحطه فى صينية ونقطعه بس فى نفس الوقت هنخليه متشابك عشان يبقى على شكل حلقة وندهن وشه بالبيض و الفانيليا وندخلها فرن سخن على حرارة متوسطة ونطلعها لما تستوى ووشها يحمر ولما طلعت زينيها ببشر البرتقال وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..