جلاش بالسلمون المدخن

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
سلمون مدخن - جلاش - جنة كريمى - خيار مخلل - زيت - ملح و فلفل اسود - مرقة - كريمة - شبت - ثوم - بيضة - لبن

الطريقة
1-حضرى صينية الفرن وندهنها بالزيت وقومى برص الجلاش بها واحدة تلو الاخرى
2-ضعى بين كل طبقتين قليل من الزيت
3-ضعى فى المنتصف السلمون المدخن و الجبنة الكريمى
4-ضعى معهم الخيار المخلل و الشبت و الثوم و نضع طبقات الجلاش المتبقية فوقها
5-قومى بضرب البيضة مع اللبن ونتبلهم بالملح والفلفل ونضيفهم على الصينية
6-ضعى الصينية فى الفرن حتى يحمر لونها و يصبح ذهبى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...