سبرينج رولز شاورما

المقادير
رقائق السبرينج رولز - ربع كيلو لحم فيليه - بصلة شرائح -1 ونصف ملعقة كبيرة توابل الشاورما - فلفل اسود - عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - نصف كوب سلطة طحينة - زيت

الطريقة
1 -قطعى شرائح لحم لشرائح رفيعة وتتبل بالتوابل الشاورما و الملح والفلفل وعصير الليمون ثم فى طاسه ساخنة بها قليل من الزيت وتشوح من جميع الجوانب لمدة 15 دقيقة حتى تستوى و يحمر لونها ثم ترفع ونضيف لها البصل والبقدونس وسلطة الطحينة وتقلب كلهاجيدا
2 - افردى شرائح السبرينج رولز ثم تحشى بمقدار 1ونصف ملعقة كبيرة من الشاورما المجهزة ثم طبقى الاطراف ثم تلف كالاسطوانة وترص فى صينية فرن وكررى حتى تنتهى الكميةثم تدهن حبات السبرينج رولز بالزيت من جميع الجوانب وتدخل فرن ساخن حتى تحمر وتصبح ذهبية ومقرمشة ( مع مراعاة تقليبها من فترة لأخرى ) ثم ترفع وتقدم وبالهناا..
3 - يمكنك ايضاقليها ولكن تلك الطريقة توفر لكى سعرات حراريه

**لعمل توابل الشاورما....
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - بهارات - كمون - رشة جوزة الطيب - ورق لورى مطحون - فلفل احمربودرة جنزبيل مطحون ( وقلبى كلوه وتستخدم عند الحاجة )....