فطيرة السبانخ والمشروم

المقادير
2كوب مشروم طازج مقطع-ثمرة بصل مفرومة-2فص ثوم مفروم-2كوب سبانخ مسلوق ومصفى-نصف كوب خبز فرنسي مقطع-2 كوب لبن-5بياض بيض-5ملاعق جبن شيدر مبشوره-ملح فلفل (حسب الرغبة)

الطريقة
1-شوحى البصل مع المشروم والسبانخ والثوم على نار هادئة لمدة 6 دقائق
2-ضيفى الخبز إلى الخليط السابق وقلبى جيدا
3-وقلبى اللبن وبياض البيض والتوابل ثم يصب فوق خليط الخضار
4-وضيفى الجبن المبشور على الوجه ويدخل القالب للفرن لمدة 35 دقيقة وتقدم وبالهناااا.