مكرونة بالجمبرى والخضار

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1/2 كيلو مكرونة أو كيس مكرونة - 1/2 كيلو جمبري - 1 حبة فلفل أخضر - 1 حبة طماطم - 3 بصل أخضر - ثوم - 1/2 ليمونة حسب الرغبة - صلصة طماطم - بهارات - زيت - ورق لورى - 1/2مكعب مرقه دجاج ماجي - نعناع - جبنه مبشوره للتزيين

الطريقة
نسلق الجمبري مع إضافة ورق لورى إليه وتوضع عليه رشه من البهارات وعند السوى يصفى ويوضع على جنب
ونسلق المكرونة مع اضافه ملعقتين زيت للماء لكي لاتلتصق ببعضها وتصفى

لتحضير الحشوة
يحمر البصل والثوم ثم يتم تقطيع الفلفل لمكعبات متوسطه وكذلك الطماطم وكذلك النعناع يفرم
وتضاف للبصل والثوم وتقلب واضافه الجمبري المسلوق الملح والبهارات عليهم والماجي
وبعد السوى نضيف ماء حسب الرغبه والمكرونة وبعد ذلك صلصة طماطم وليمون ونقلب
ثم فى صينيه بايركس نصب فيه ويوضع على الوجه جبن مبشورة للتزيين وتدخل الفرن للتحميروتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...