سلطة الفلفل المشوي مع الرمان (جديده)

من طرف duaa الإثنين يناير 12, 2015 10:22 pm

المقادير
ثلاث ملعقة كبيرة زيت زيتون-ملعقتين دبس رمان-ملعقتين عصير ليمون-اربع فلفل ألوان-ملح وفلفل-خس بقدونس وشبت للتزين-جبن فيتا مقطعه إلى شرائح-رمان حب للتزيين

الطريقة
سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقلبى زيت الزيتون مع دبس الرمان وعصير الليمون وتبلى الخليط بالملح والفلفل واغسلى حبات الفلفل وقطعى إلى أنصاف مع نزع البذور وضعيه في طبق ويرش بالخليط السابق مع التقليب حتى تختلط مع بعض (مع الاحتفاظ بكمية قليلة من خليط التتبيلة للتزيين) و رصى أنصاف الفلفل في صينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت ويضع في الفرن تحت الشواية لحوالي 15 دقيقة ورصيه فى طبق مع التتبيله ورق الخس والبقدونس والشبت ويقدم....بالهنااااااااا..