صلصة اللوز

من طرف duaa الخميس مايو 19, 2016 2:07 pm

المقادير
ملعقة زيت زيتون-ربع كوب دقيق-ثلاثة أرباع كوب لوزمطحون-كوب مرقة دجاج أو أكثر حسب الحاجة-ربع كوب كريمه

الطريقه
سخنى الزيت في طاسه ويضاف إليه دقيق وقلبى حتى يحم ويضاف اللوز ويستوى الخليط مع التقليب حتى يحمر قليلاو تضاف مرقة الدجاج تدريجيا وقلبى على النار ليصبح ناعم ويترك الخليط ليغلي جيدا وإذا كان تقيل جدا ضيفى إليه 3ملاعق طعام من مرقة الدجاج وارفعى الصلصة عن النار وتضاف إليها الكريمه وتقدم........بالهنااااااااااا..