حلوى رول التوست

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
جبنة كريمى - 6 كوب سكر - 3 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون - 1 كيس عيش توست - 1 كوب فستق ناعم - 1 معلقة صغيرة زعفران

الطريقة
تزال أطراف التوست وتفرد كل قطعة حتى يصبح سمكها قليل وتقطع مربعات ونقوم بتحضير الشربات
ونقلب السكر والماء وعصير الليمون والزعفران على النار مع التقليب وتحشى بقليل من الجبنة وتلف إسطوانة ونسمح الطرف بقليل من جبنة حتى يلتصق تماما ونقليها في زيت غزير ساخن حتى تتحمر على نار هادئة تنزل في الشربات وتزين بالفستق وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...