مهلبية قمر الدين

المقادير
2 ملعقة كبيرةنشا-1/2كوب ماء-لفة قمر الدين-سكر حسب الرغبه-1ملعقة صغيرةفانيليا-مقدارمكسرات زبيب وبندق ولوز

الطريقه
دوبي قمر الدين في شويه ماء البارد وبعدين حطي علي النار يغلى وحلى بالسكر مع التقليب دوبي النشا في نصف كوب الماء ثم يضاف إلى قمر الدين مع التقليب المستمرويترك ليغلي مع التقليب المستمرحوالي 5 دقائق حتى تختفي رائحة وطعم النشا ويرفع من على النار وتضاف الفانيليا ثم يصب في أطباق الخشاف ويوضع في الثلاجة ليبرد ويتماسك وعند التقديم يزين وجه الطبق بالمكسرات ويقدم..........بالهنااااااااا.......