خوخ بالكريمة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
8 عدد خوخ ( منزوعة النواة ومقطعة نصفين ) - 1 كوب كريمة خفق - 1/2 كوب سكر بودرة - 1/2 كوب كريمة لباني

الطريقة
يرش فوق أنصاف الخوخ السكر البودرة ثم نحضر جريل وتدهن بالزبده ونضعها حتى تسخن جدا على النار ثم نشوى الخوخ لمدة دقيقة ثم نحطها فى أطباق التقديم ثم نوزع فوقها كريمة الخفق
فى طبق على النار نضع السكر ونتركة دون تقليب حتى يتغير لونة للون الذهبى ثم نضيف الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نوزع فوقها جزء من الكراميل وهو ساخن ويترك حتى يهدأ ويبرد قليلا ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...