كرات البيتزا بالمكرونة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
عجينة البيتزا - 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة - 1 كوب مكرونة بالجبن ( ماك آند تشيز ) - 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - فلفل أسود - بياض بيضة مخفوقة - جبن بارميزان مبشوره

الطريقة
قطعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم ثم نفرد كل كرة بشكل دائري على الرخامه باالنشابة و ضيفي ملعقة كبيرة من مبشور الجبن الموزاريلا وحوالي 2 ملعقة كبيرة مكرونة بالجبن ماك آند تشيز ثم رشي على وجها قليل من بودرة الثوم و الفلفل الأسود و اغلقي جميع دائرة العجين بحيث أن تصبح بشكل كرة وكرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي كرات البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزيت بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات ثم ادهني وجها ببياض البيض المخفوق ورشي على وجها جبن البارميزان وضعي الصينية في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح وجها ذهبي وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..